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中温大曲
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    中温制曲的培养温度在50℃到60℃之间，高不超过60℃。中温大曲主要应用于浓香型白酒，像五粮液、泸州老窖都是中温大曲发酵。中温大曲是以曲块中心温.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
中温大曲
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    中温制曲的培养温度在50℃到60℃之间，高不超过60℃。中温大曲主要应用于浓香型白酒，像五粮液、泸州老窖都是中温大曲发酵。中温大曲是以曲块中心温.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
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发布时间：2021-08-20
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发布时间：2021-08-20
中高温大曲
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   中高温大曲曲壳具备较强的发酵功能，除酯化力外，它的理化功能和菌数明显强于大曲其他部位。生产中通过适当调节粉碎度增加皮的占比，可以提升中高温大曲中的溶氧量，促.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
高温大曲
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   高温大曲是以曲块中心，温度在60℃以上的条件下制得的大曲。高温大曲主要应用于酱香型白酒，制曲培养温度在60℃以上，高温度可达到70℃。因为高温制曲对粮食的糖.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
高温大曲
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    高温大曲是以曲块中心，温度在60℃以上的条件下制得的大曲。高温大曲主要应用于酱香型白酒，制曲培养温度在60℃以上，高温度可达到70℃。因为高温制曲对粮食的.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
高温大曲
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发布时间：2021-08-20
高温大曲
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   高温大曲主要应用于酱香型白酒，制曲培养温度在60℃以上，高温度可达到70℃。因为高温制曲对粮食的糖化、酒化率比较低。所以高温大曲酿酒时的投放比例要高，茅台酒.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
大曲
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     大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原料，经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯，在人工挖制的温度、湿度下培养而成。大曲含有霉菌、酵母、细菌等多种微生物，是一.......《查看更多》
发布时间：2021-08-20
高温大曲
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发布时间：2017-10-10
优质中高温包包曲
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对于中温大曲大家可能不是那么清楚，但是一说清香型白酒大家可能就会比较清楚，其实清香型白酒就是有中温大曲酿造的，有中温大曲酿 造而成的清香型白酒有着如下特点：.......《查看更多》
发布时间：2016-09-22
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