大曲系列生产厂家_山东梁山徐家制曲厂

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公司名：山东梁山徐家制曲厂
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传真：0537-7570060
公司地址：梁山县寿张集徐坊村

发布时间：2017-10-10

对于中温大曲大家可能不是那么清楚，但是一说清香型白酒大家可能就会比较清楚，其实清香型白酒就是有中温大曲酿造的，有中温大曲酿造而成的清香型白酒有着如下特点：.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

中温大曲制作过程中，提高挂衣质量的技术因素有制曲原料的基本要求、曲胚水份、入房培养管理、翻曲操作、曲胚表皮水份不足的补救措施。各种因素的协调控制是提高挂衣质量的关键。.......《查看更多》

发布时间：2016-10-06

优质梁山大曲和小曲在制作原料上是不同的，大曲，是以大麦和小麦以及豌豆为原料，而小曲则是以米粉或者米糠为原料，还添加中草药或者辣蓼粉为辅料，加之少量白土作为填充料。.......《查看更多》

发布时间：2016-10-12

济宁大曲 — 块曲的原材料是小麦，在适当的湿度和温度下，使用空气，原料，工具，培养的微生物的繁殖，具体糖化性的共同作用，使这济宁大曲块曲具特殊的味道，工人们把济宁大曲块曲称为"酒中骨"。.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

济宁大曲很有名，大曲又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成。.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

利用夏季自然温度及微生物丰富的特点，通过提高制曲温度和水分以及调整原料粉碎度，可集中生产优质的中温大曲。.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

中温大曲是酿造浓香型大曲酒的糖化发酵剂,采用传统生产工艺,固态发酵方式进行生产,其制品性质与其它微生物发酵产品相比具有特殊性,有许多典型的微生物学特征。.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲，虽然在原料上与黄酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特点。到了近现代，大曲与黄酒所用的麦曲便.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

山东大曲厂家认为对于白酒，没有不熟悉的，有的人喜欢白酒的口感，但是白酒却是三种酒中危害最大的，山东大曲厂家建议在喝白酒时应该注意以下事项：.......《查看更多》

发布时间：2016-09-22

济宁芝麻香酒曲 山东芝麻香酒曲 济宁酒曲