山东酒曲哪家好

山东梁山徐家制曲厂是国内生产大曲、酶制剂等颇具影响的生物工程专业企业。山东酒曲是一种保证微生物生存和繁殖的养料。酒曲中的有益菌越多，所酿造的酒口感就越好。

山东酒曲哪家好？山东酒曲储存温度要注意，温度不要大于40度，不然酒酵母会被杀死。温度不能小于15度，不然酒酵母会休眠。当酒度达到18度时，酒酵母就不能把糖转化成酒精，温度越接近18度，酒酵母把糖转化为酒精的能力就越弱。

山东酒曲哪家好？山东酒曲可以在阴凉、防潮、防晒、防鼠的环境下可以保存18个月。酒曲本身就有防腐的作用，只需冷藏就可以，不需要冷冻。制曲时可以使用谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精。用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。

山东梁山徐家制曲厂在生产中我们始终坚持“以客户为上帝,以质量求生存,以信誉求发展”的宗旨。服务于广大新老客户，并热情欢迎新老客户的光临。欢迎海内外有识之士来本厂洽谈业务，选择质优价廉的称心产品。

上一篇：梁山大曲厂家之家庭酿酒方法

下一篇：浅谈大曲和小曲的区别

山东酒曲 梁山大曲 梁山酒曲

山东酒曲哪家好

山东酒曲梁山大曲梁山酒曲