济宁芝麻香酒曲 山东芝麻香酒曲 济宁酒曲

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中高温包包曲

中温大曲制作过程中,提高挂衣质量的技术因素有制曲原料的基本要求、曲胚水份、入房培养管理、翻曲操作、曲胚表皮水份不足的补救措施。各种因素的协调控制是提高挂衣质量的关键。


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