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梁山大曲哪家好?

大曲白酒就是大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。但面对如今的石材,很多消费者也比较困扰,梁山大曲哪家好呢?下面就来给大家介绍下。
梁山大曲图片
大曲是酒曲的一种,是一种用来酿酒的原料,使用大麦、小麦、豌豆等为原料制成,梁山大曲主要用于蒸馏酒的酿造。酒曲除了大曲还有小曲、麦曲、红曲和麸曲,分别用于不同类型的酒。

大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,曲酒的酿造分为清渣和续渣两种方法,汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生产,而泸香型酒和茅香型酒则采用续渣法生产。

梁山大曲哪家好?我司是国内生产大曲、酶制剂等较具影响的生物工程专业企业。我厂技术、检测力量较强,拥有十几种专业产品和酿酒生产实验基地,产品质量居行业前茅。

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