济宁芝麻香酒曲 山东芝麻香酒曲 济宁酒曲

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公司名:山东梁山徐家制曲厂
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公司地址:梁山县寿张集徐坊村
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山东哪家制曲好

山东哪家制曲好

酒曲酿酒是我国酿酒的精华所在,因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶作用下,分解成乙醇,即酒精。山东是大曲的制造地,哪家好呢?


山东梁山徐家制曲厂是国内生产大曲、酶制剂等颇具影响的生物工程专业企业。我厂技术、检测力量雄厚,拥有十几种专业产品和酿酒生产实验基地,产品质量居同行业前茅。公司主营:梁山大曲、济宁酒曲、芝麻香型酒曲、成品窖泥、乙酸菌液、白曲、大曲、中温曲、高温曲、中高温包包曲、清香型曲、窖泥功能菌、生香酵母、细菌曲、酯化酶、麸曲清香或酱香等酒曲。

发展到现代,人们对酿酒过程越来越严格要求,没一个流程都有标准化定义。我们平时听到头曲、二曲、三曲,指的是酿造蒸馏酒的过程,接酒的时间不同而对不同馏分的酒的一个标准化定义。简言之,这些定义与酒的发酵时间和储存时间有关系。所以,人们把储存半年的酒成为二曲、一年的时间则是头曲、特曲则是三年。但这些是发展到现代而衍生出来的新定义,从大类别来讲,这些都在大曲的范畴。

梁山徐家制曲公司依靠过硬的产品质量和完善的售后及技术服务,行销全国二十多个省市,大曲产量超万吨,是国内专业制曲行业中历史最悠久、产量最大的企业;酶制剂千余吨;基酒调味酒八百余吨。公司秉承“质量第一,诚信合作”的宗旨,愿竭诚为您服务。
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